外层有阻水作用，可防止飞沫进入口罩至其内部；中层有过滤作用，可阻隔空气中大于5μm颗粒，过滤效果≥90％；近口鼻的内层用以吸湿。

医用外科口罩都是符合YY 0469-2004《医用外科口罩技术要求》标准的。 重要技术指标包括过滤效率、细菌过滤效率和呼吸阻力。
1．过滤效率：在空气流量（30±2）L/min条件下，对空气动力学中值直径（0.24±0.06）μm氯化钠气溶胶的过滤效率不低于30%；
2．细菌过滤效率：在规定条件下，对平均颗粒直径为（3±0.3）μm的金黄色葡萄球菌气溶胶的过滤效率不低于95%；
3.呼吸阻力：在过滤效率流量条件下，吸气阻力不超过49Pa，呼气阻力不超过29.4Pa。

医用外科口罩一般用于医疗门诊、实验室、手术室等高要求环境，为医护人员工作时所佩戴的口罩。安全系数相对较高，对于细菌、病毒的抵抗能及较强。