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减肥时晚上食用适量的鸡胸肉,能够为人体肌肉的合成提供原料,当肌肉变的比较发达,就会提高基础代谢率,能够进一步维持机体能量负平衡,减肥效果也会得到提高。在减肥过程中会引起肌肉分解,如果适当食用鸡胸肉,能够避免在脂肪分解的同时,造成肌肉分解,对于达到减脂、增肌,提高减肥效果有重要的作用。当然在减肥晚上食用鸡胸肉时,要严格控制摄入量,不可过量食用。