分辨奶粉好坏可从以下方面入手：
查看包装标识
- 基本信息：正规奶粉包装应清晰标注产品名称、配方类型、适用年龄段、净含量、生产日期、保质期、生产厂家等，缺失关键信息的奶粉需谨慎。
- 营养成分表：查看蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的含量及比例是否符合国家标准和年龄段需求，如婴幼儿奶粉的蛋白质含量有严格规定。
- 配料表：优质奶粉配料表首位通常是生牛乳等新鲜奶源，添加剂应种类合理，若有过多香精、香料、蔗糖等，可能会影响奶粉品质。
观察奶粉外观
- 颜色：正常奶粉一般为乳黄色或淡黄色，颜色过白可能添加了增白剂，颜色过深可能加工过程中受热过度或原料不新鲜。
- 质地：好的奶粉质地细腻均匀，无结块、结团现象，若有较多硬块，可能是受潮或质量有问题。
闻奶粉气味
- 正常气味：优质奶粉有乳香味，无其他异味。
- 异常气味：若有酸臭味、哈喇味等，说明奶粉可能变质或原料油脂氧化。
进行冲调试验
- 溶解性：好的奶粉在适宜水温下能迅速溶解，无明显沉淀和结块，溶解过慢或有大量不溶物，可能品质不佳。
- 冲调状态：冲调后乳液均匀，无分层、油花漂浮等现象，若出现分层，可能脂肪含量异常或稳定性差。
若对奶粉质量存疑，可送专业机构检测营养成分、微生物指标等是否达标。
益家行动，专注于奶粉开发，源头批发
田总 15129913137
